Линия предназначена для высверливания капустных кочерыжек, шинковки, посыпания капусты солью/приправами.
МАШИНА ДЛЯ ВЫСВЕРЛИВАНИЯ КАПУСТНЫХ КОЧЕРЫЖЕК - (1A;1B)
1А - полуавтоматическая двухрядовая установка, обслуживающий персонал накладывает капустные качаны на острые шипы, соединенные цепной лентой, посредством которой передвигается под вращающийся ножевой механизм. Вращаясь, ножи выполняют возвратно-поступательное движение, вырезая тем самым капустную кочерыжку. Далее качаны попадают в загрузочный лоток ШИНКОВОЧНОЙ МАШИНЫ. Установленная мощность...N=2кВт. Производительность.. .1200 шт/ч. IB-ручная приставка для вырезки капустных кочерыжек. Работник подставляет качан капусты под вращающийся нож, высверливающий кочерыжку, а затем подает готовый качан в загрузочный лоток шинковки.
- Установленная мощность N=0,55 кВт.
- Производительность 5 т/ч.
МАШИНА ДЛЯ ШИНКОВКИ КАПУСТЫ -(2)
В состав рабочего органа входит лопастный диск для ориентации качанов на шинковочный диск, и шинковочный диск, состоящий из 12 ножей (щель между ножами определяет ширину шинковки капусты). Порезанная капуста через выгрузочную воронку попадает на отводящий конвейер.
- Установленная мощность N=2,8 кВт.
- Производительность (6-9) т/ч.
КОНВЕЙЕР С УСТАНОВКОЙ ДЛЯ ПОСЫПАНИЯ СОЛЬЮ/ПРИПРАВАМИ -(3)
Ленточный конвейер отводит порезанную капусту. Продукт на ленте, проходя под дозатором роликового типа, посыпается солью/приправами. Установленная мощность N=0,8 кВт. Производительность дозатора (0-300) кг/ч - регулируется бесступенчато. Скорость движения конвейерной ленты также регулируется бесступечато. Ножки каждой из машин могут быть на колесиках. Крышки и кожухи безопасности демонтируются для санитарной обработки. На фото показана линия соответствующая выше указанной технической характеристике.
