Размельчитель используется в технологической линии по производству замороженного плодоовощного сырья после выгрузки из скороморозильного туннеля. Расстояние между размельчающими „пальцами” соответствует размерам единице замороженного продукта.

Скорости вращения двух пальцевых валиков разные. Привод электрическим двигателем посредством ременного шкива. Вращательные движения валиков синхронны. Стабильная несущая конструкция. Открытие крышки загрузочного или выгрузочного лотков останавливает привод. На фото показан размельчитель мощностью N=5 кВт.